اسب در گذر تاریخ چه آن زمان که به عنوان حیوانی بارکش مورد استفاده قرار می گرفت و چه وقتی که برای جابجایی انسان ها به کار می رفت و یا از آن برای ورزش و سرگرمی بهره می بردند تا کنون که به عنوان یک صنعت پولساز زنجیره ی ارزش قابل اعتنایی محسوب می گردد همواره مورد توجه انسان ها بوده است.