یک اقتصاد پویا که برای معیشت مردم برنامه‌های مشخصی دارد، بدون یافتن راهکاری پایدار برای تأمین نیازهای غذایی جامعه، به‌ویژه در حوزه پروتئین، نمی‌تواند به توسعه‌ای پایدار دست یابد. در این میان، تفاوتی ندارد که راهبرد تأمین نیازهای جامعه بر محور تولید داخلی استوار باشد یا با تکیه بر واردات دنبال شود؛ آنچه اهمیت دارد، **تضمین دسترسی پایدار مردم به مواد غذایی و حفظ امنیت غذایی جامعه** است.