بایگانیهای ماکارونی - پایگاه خبری تحلیلی چویر نیوز
اهمیت راهبردی «بیسکویت» در زنجیره گندم؛ لزوم بازنگری در سیاستهای حمایتی گندم
برخلاف تصور عمومی که بیسکویت را صرفاً یک خوراکی لوکس و متعلق به بخشی از جامعه میداند، ویژگیهایی همچون ماندگاری بالا، قابلیت ذخیرهسازی، سهولت حمل و مصرف و ظرفیت صادراتی، این محصول مبتنی بر آرد گندم را واجد ویژگیهایی میکند که میتواند در بحث امنیت و تابآوری غذایی مورد توجه قرار گیرد.











