یک اقتصاد پویا که برای معیشت مردم برنامه‌های مشخصی دارد، بدون یافتن راهکاری پایدار برای تأمین نیازهای غذایی جامعه، به‌ویژه در حوزه پروتئین، نمی‌تواند به توسعه‌ای پایدار دست یابد.
در این میان، تفاوتی ندارد که راهبرد تأمین نیازهای جامعه بر محور تولید داخلی استوار باشد یا با تکیه بر واردات دنبال شود؛ آنچه اهمیت دارد، “تضمین دسترسی پایدار مردم به مواد غذایی و حفظ امنیت غذایی جامعه” است.
در کشورهایی که از ظرفیت‌های لازم برای پرورش دام و طیور برخوردارند، توسعه این صنعت می‌تواند به ابزاری مهم برای رشد اقتصادی، ایجاد اشتغال، افزایش درآمدهای صادراتی و تقویت جایگاه تجاری کشور در مناسبات منطقه‌ای و بین‌المللی تبدیل شود.
ایران نیز با برخورداری از مراتع و منابع طبیعی در بخش‌هایی از کشور، پیشینه‌ای طولانی در دامپروری و ظرفیت‌های متنوع در صنعت طیور، از توانمندی‌هایی برخوردار است که می‌تواند زمینه‌ساز توسعه این بخش باشد. بهره‌گیری هوشمندانه از این ظرفیت‌ها، در کنار به‌کارگیری دانش روز، فناوری‌های نوین، مدیریت علمی و اصلاح الگوهای تولید، می‌تواند به افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و تقویت توان رقابتی تولیدکنندگان منجر شود.
در چنین شرایطی، صنعت دام و طیور نه‌تنها می‌تواند نقش مؤثری در تأمین نیازهای غذایی کشور ایفا کند، بلکه با توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، فرآوری محصولات، بهبود کیفیت و دستیابی به بازارهای صادراتی، ظرفیت تبدیل‌شدن به یکی از حوزه‌های مهم ارزآوری، اشتغال‌زایی و خلق ثروت را نیز خواهد داشت. البته تحقق این چشم‌انداز، به مدیریت منابع آب و خوراک، رفع موانع تولید، تأمین سرمایه در گردش و ایجاد ثبات در سیاست‌های اقتصادی وابسته است.
این مجموعه گسترده از فعالیت‌ها، زنجیره‌ای اقتصادی را شکل می‌دهد که از تأمین نهاده‌ها و تولید خوراک دام و طیور آغاز می‌شود و تا پرورش، فرآوری، بسته‌بندی، حمل‌ونقل، توزیع و صادرات ادامه می‌یابد. زنجیره‌ای که هر حلقه آن می‌تواند زمینه‌ساز شکل‌گیری کسب‌وکارهای جدید، جذب سرمایه و ایجاد فرصت‌های همکاری باشد.
در همین چارچوب، نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته، فرصتی برای گردهمایی فعالان این حوزه، معرفی توانمندی‌ها، تبادل دانش و تجربه و شناسایی زمینه‌های همکاری میان تولیدکنندگان، تأمین‌کنندگان، شرکت‌های فناوری و سرمایه‌گذاران فراهم می‌کند.
بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته، از ۲۶ تا ۲۹ مهرماه ۱۴۰۵ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار می‌شود. این رویداد می‌تواند بستری برای شکل‌گیری تعاملات تازه و پیوند ظرفیت‌های موجود با فرصت‌های پیش‌روی صنعت باشد؛ فرصت‌هایی که شناسایی و بهره‌برداری از آن‌ها، نیازمند نگاهی فراتر از تولید و فروش و توجه جدی به کل زنجیره ارزش این صنعت است.
- منبع خبر : چویر نیوز
